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CIOCCOLATO BIANCO&COCCO

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Gusto: Cioccolato bianco e cocco
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
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CIOCCOLATO FONDENTE

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Gusto: Cioccolato fondente
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Cioccolati
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CIOKO BLACK 250

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Gusto: Cacao/cioccolato
Dosaggio : 250 g/l Lavorazione : caldo, freddo
Base pronta utilizzabile sia a caldo che a freddo, caratterizzata da un colore scuro e un gusto intenso di cacao.
 
Basi Basi Complete
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CREMA

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Gusto: Crema
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Basi Basi Complete
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CREMA CAFFÈ

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Gusto: Crema caffè
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Basi Basi Complete
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CREMA CATALANA

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Gusto: Crema catalana
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Integratori
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CREMOLINA (in pasta)

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Neutro
Dosaggio : 3 g/l Lavorazione : caldo, freddo
Integratore in pasta a base di emulsionanti. Un ingrediente tecnico che aumenta il volume del gelato, incrementando la spatolabilità e mantenendo alta la struttura.
 
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DOLCEANGURIA

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Gusto: Anguria
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Alta Grammatura Basi
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DOLOMITI 500

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Gusto: Latte
Dosaggio : 500 g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base neutra pronta e bilanciata e di semplice utilizzo, con elevata performance sia a caldo che a freddo.
 
Basi Basi Complete
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

ESOTICO CON PEZZI

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Gusto: Mango, cocco, banana e passion fruit
Dosaggio : 454 g/l acqua Lavorazione : freddo
Base pronta completamente naturale e con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti. Dall’inconfondibile gusto di mango, cocco, passion fruit e banana.