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Basi Basi Frutta
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FRUTTA GIUBILEO

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 250g/l Lavorazione : caldo
Base completamente naturale, da utilizzare a caldo per ottenere sorbetti in grado di esaltare il sapore e il colore della frutta.
 
Basi Basi Frutta
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FRUTTA PIU’ GIUBILEO

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 100g/l Lavorazione : caldo
Base completamente naturale da utilizzare a caldo, ideale per creare sorbetti o variegature.
 
Basi Basi Frutta
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PERFECTA 50

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 40g/l Lavorazione : caldo, freddo
Base a basso dosaggio, stabile e cremosa con ogni tipologia di frutta, utilizzabile sia a caldo che a freddo. Mantiene un’ottima cremosità e durata.
 
Basi Basi Frutta
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PERFECTA PLUS 50

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 40g/l Lavorazione : caldo, freddo
Base performante sia a caldo che a freddo, priva di emulsionanti. Permette di ottenere un gelato cremoso ed esalta il colore della frutta aggiunta.
 
Basi Basi Frutta
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PERFECTISSIMA 100

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 80g/l Lavorazione : caldo, freddo
Base che consente ai sorbetti di mantenere il colore originale della frutta e un gusto naturale ed intenso. Caratterizzata da un’ottima cremosità, overrun e stabilità agli sbalzi termici.
 
Alta Grammatura Basi
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SOLOFRUTTA

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 300g/l Lavorazione : freddo
Perfetta per creare sorbetti soffici e cremosi con un’altissima percentuale di frutta.
 
Alta Grammatura Basi
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SOLUZIONE FRUTTA GIUBILEO

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 310g/l Lavorazione : freddo
Una base naturale e completa in sciroppo, priva di emulsionanti e composta solo da ingredienti naturali, con zucchero di canna e zucchero d’uva. Perfetta per creare sorbetti e cremolate a freddo.
 
Alta Grammatura Basi
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SPEEDY FRUTTA

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
Prodotto pronto ideato per realizzare sorbetti di frutta a freddo in modo semplice e veloce.
 
Alta Grammatura Basi
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SPEEDY FRUTTA STEVIA

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 360g/l Lavorazione : freddo
Prodotto pronto, ricco di fibre ed ideale per creare un sorbetto di ottima struttura e cremosità.