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ZUCCHERO D’UVA

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Fruttato
Dosaggio : 10-60 g/l Lavorazione : caldo, freddo
Lo zucchero d’uva - disponibile solo liquido - è un prodotto naturale, ricavato dal mosto dell’uva per purificazione. Composto principalmente da fruttosio e glucosio, è ideale per creare un ottimo gelato al quale conferisce morbidezza e setosità. Lo zucchero d’uva Comprital ha una concentrazione di circa 65° brix con un aroma leggermente fruttato non invadente.