BASE MERINGA
Integratori
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P138
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Prodotto in polvere ideale per la realizzazione di prodotti a base di albume d’uovo come meringhe per semifreddi, meringhe da forno, dacquoise e macaron.
Dosaggio:
400 g/l
Confezione:
4pz x 2.5Kg
Gusto:
Neutro
Stato:
Polvere
Lavorazione:
caldo, freddo
Certificazioni:
