GIUBILEO CHEF EXPERIENCE SORBETTO
Gelato Gastronomico
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B355
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Base caratterizzata da un’etichetta pulita, priva di grassi vegetali ed emulsionanti, indicata per la preparazione di sorbetti gastronomici a base di verdure. Per ottenere una struttura liscia e cremosa sia in mantecatore che in Pacojet.
Dosaggio:
320g/l
Confezione:
8pz x 1.3Kg
Gusto:
Neutro
Lavorazione:
caldo
Certificazioni:
