INTEGRA FIBRE
Integratori
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P152
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Integratore a base di fibre vegetali e fruttosio, privo di saccarosio, grassi e derivati del latte. Previene la formazione di cristalli di ghiaccio e migliora la tenuta in vetrina, conferendo al gelato un aspetto più cremoso, pieno e stabile. Perfetto per correggere difetti di separazione dell’acqua nei sorbetti.
Dosaggio:
20g/l
Confezione:
8pz x 1Kg
Gusto:
Neutro
Stato :
Polvere
Lavorazione:
caldo, freddo
Certificazioni:
