INTEGRA PANNA
Integratori
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P011
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Integratore a base di grassi vegetali e proteine indicato per ottenere un gelato alto, pieno ed areato. Perfeziona struttura e tenuta del gelato ed è ideale per correggere le differenze di morbidezza tra gusti come zabaione, malaga, tiramisù e cassata.
Dosaggio:
20g/l
Confezione:
8pz x 1Kg
Gusto:
Panna
Stato :
Polvere
Lavorazione:
caldo, freddo
Grassi:
vegetali
Certificazioni:
