Maestro
Mattia Mainardi
La sua storia
La sua esperienza e la passione per il mondo del gelato portano Mattia Mainardi ad approfondire il mondo sensoriale degli ingredienti guidandolo in un approccio innovativo nella proposta di nuovi gusti e abbinamenti. Cresce all’interno di Comprital come dimostratore internazionale e oggi ricopre il ruolo di responsabile Athenaeum e responsabile applicazione prodotti.
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