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Prodotto Halal

 
Basi Basi Latte
halal senza glutine

NIRVANA PANNA 100

Scheda sensoriale disponibile
halal senza glutine
Gusto: Latte, panna e vaniglia
Dosaggio : 100 g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base lavorabile a caldo e a freddo, ideale per ottenere gelati alti in vetrina con caratteristiche di ottima spatolabilità, sofficità e cremosità.
Scheda sensoriale disponibile
 
Basi Basi Latte
halal senza glutine

NIRVANA R 100

halal senza glutine
Gusto: Neutro
Dosaggio : 100 g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base dal gusto neutro lavorabile a caldo e a freddo per un gelato dall’ottima struttura e cremosità.
 
Basi Basi Complete
halal senza glutine

NOCCIOLA

halal senza glutine
Gusto: Nocciola
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Variegati Variegati Crema
halal senza glutine

NOCCIOLA CRUNCH

Scheda sensoriale disponibile
halal senza glutine
Gusto: Nocciola con granella
Dosaggio : q.b.
Crema di nocciola con granella di nocciole pralinate croccanti. Disegnata per rendere più speciale il gelato, farcire torte e monoporzioni, e realizzare cremini in vaschetta.
Scheda sensoriale disponibile
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

NOCCIOLA DOLCEVITA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: 100% pasta di nocciole tostate
Dosaggio : 100 g/l
Pasta pura di nocciole tostate e raffinate di provenienza italiana.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

NOCCIOLA SCURA GRAN SAPORE

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: 100% pasta di nocciole tostate
Dosaggio : 100 g/l
Pasta raffinata di nocciole Piemonte IGP con tostatura leggera.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

NOCCIOLA SCURA GRAN SAPORE STABILIZZATA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: 100% pasta di nocciole tostate
Dosaggio : 100 g/l
Pasta stabilizzata per evitare l’affioramento naturale dell’olio ottenuta da nocciole italiane raffinate e tostate intensamente.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

NOCCIOLA TONDA GENTILE TRILOBATA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: 100% pasta di nocciole tostate
Dosaggio : 100 g/l
Pasta pura di nocciole TGT raffinate e tostate.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
halal senza glutine

PANNA COTTA BIANCA

halal senza glutine
Gusto: Panna cotta
Dosaggio : 100 g/l
Pasta dal sapore caratteristico di panna cotta.
 
Variegati Variegati Frutta
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

PASSION FRUIT

Scheda sensoriale disponibile
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Passion Fruit con semi
Dosaggio : q.b.
Salsa di passion fruit con semi di maracuja. Disegnata per rendere più speciale il gelato, farcire torte e monoporzioni, e realizzare cremini in vaschetta.
Scheda sensoriale disponibile
 
Variegati Variegati Crema
halal senza glutine

PEANUT CRUNCH

halal senza glutine
Gusto: Arachide con arachidi croccanti salate
Dosaggio : q.b.
Crema di arachidi arricchita da arachidi croccanti salate. Disegnata per rendere più speciale il gelato, farcire torte e monoporzioni, e realizzare cremini in vaschetta.
 
Basi Basi Complete
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PERA CON PEZZI

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Pera
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Basi Basi Frutta
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PERFECTA 50

Scheda sensoriale disponibile
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Neutro
Dosaggio : 50 g/l Lavorazione : caldo, freddo
Base a basso dosaggio, stabile e cremosa con ogni tipologia di frutta, utilizzabile sia a caldo che a freddo. Mantiene un’ottima cremosità e durata.
Scheda sensoriale disponibile
 
Basi Basi Frutta
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PERFECTISSIMA 100

Scheda sensoriale disponibile
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Neutro
Dosaggio : 100 g/l Lavorazione : caldo, freddo
Base che consente ai sorbetti di mantenere il colore originale della frutta e un gusto naturale ed intenso. Caratterizzata da un’ottima cremosità, overrun e stabilità agli sbalzi termici.
Scheda sensoriale disponibile
 
Basi Basi Complete
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PESCA GIALLA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Pesca gialla
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Basi Basi Complete
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PESCA GIALLA CON PEZZI

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Pesca gialla
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo