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Alta Grammatura Basi
halal senza glutine

BASE ITALIA 250

halal senza glutine
Gusto: Latte e vaniglia
Dosaggio : 250g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base corposa e dal gusto fresco, con un leggero aroma di latte e vaniglia, per esaltare al meglio le diverse aromatizzazioni.
 
Basi Basi Latte
halal senza glutine

BASE ITALIA 50

halal senza glutine
Gusto: Latte-vanigliato
Dosaggio : 50g/l Lavorazione : caldo, freddo
Caratterizzata dal gusto vaniglia per un gelato equilibrato sia come struttura che come gusto.
 
Basi Basi senza lattosio
halal senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 500

halal senza glutine Senza lattosio
Gusto: Latte
Dosaggio : 500g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base completa da lavorare con la sola aggiunta di acqua, dalle stesse caratteristiche tecniche della base 100 ma con grassi vegetali.
 
Basi Basi senza lattosio
senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 100

senza glutine Senza lattosio
Gusto: Latte
Dosaggio : 100g/l Lavorazione : caldo, freddo
Base dal gusto neutro caratterizzata da una lista ingredienti pulita, priva di grassi vegetali ed emulsionanti.
 
Novità
Basi Basi senza lattosio
senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 250

senza glutine Senza lattosio
Gusto: Latte
Dosaggio : 250g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base semicompleta, di facilissimo utilizzo,da lavorare con la sola aggiunta di acqua ecaratterizzata da una struttura cremosa e aerata.
 
Basi Basi Latte
senza glutine

BASE NATURALE 75

senza glutine
Gusto: Neutro con note di latte, panna e vaniglia
Dosaggio : 75g/l Lavorazione : caldo Grassi: animali
Base latte caratterizzata da un’etichetta pulita, priva di grassi vegetali ed emulsionanti. Cremosa, setosa e resistente agli sbalzi termici. Garantisce un ottimo mantenimento dell’overrun nel tempo.
 
Basi Basi Latte
senza glutine

BASE PLUS 50

senza glutine
Gusto: Neutro
Dosaggio : 50g/l Lavorazione : caldo
Base neutra, priva di emulsionanti e aromi. Ricca di fibre come acacia e baobab.
 
Basi Basi PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE PURE VEGAN CIOCCOLATO

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Cioccolato fondente
Dosaggio : 670 g/L Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base vegana completa priva di aromi, con alte percentuali di cioccolato in polvere (15%) e cacao magro in polvere (18.8%).
 
Basi Basi PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE PURE VEGAN P.G.

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Neutro
Dosaggio : 480 g/L Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base vegana dall’etichetta pulita, priva di aromi e perfettamente bilanciata per essere aromatizzata con sole paste grasse (nocciola, pistacchio, etc.).
 
Basi Basi PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE PURE VEGAN P.Z.

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Neutro
Dosaggio : 480 g/L Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base vegana completa priva di aromi artificiali, perfettamente bilanciata per essere aromatizzata con sole paste zuccherine (caramello, caffè, etc.)
 
Basi Basi Latte
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100

halal senza glutine
Gusto: Latte
Dosaggio : 100g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base completa caratterizzata dalla cremosità e stabilità della struttura.
 
Basi Basi Latte

BASE SAN MARCO 100 KOSHER

Gusto: Latte
Dosaggio : 100g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
 
Basi Basi Latte
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100 PANNA

halal senza glutine
Gusto: Panna
Dosaggio : 100g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: animali, vegetali
Base latte lavorabile sia a caldo che a freddo e caratterizzata da un marcato aroma di panna, dall’ottima spatolabilità, cremosità e tenuta in vetrina.
 
Altre basi vegane Basi
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE VEGANA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Neutro/riso
Dosaggio : 480 g/L Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base neutra per gelati privi di derivati animali, creata per avere caratteristiche di cremosità e struttura di un gelato base latte.
 
Basi Basi Latte
senza glutine

BILANCIATA 100

senza glutine
Gusto: Latte/panna
Dosaggio : 100g/l Lavorazione : caldo Grassi: animali
Base latte priva di grassi vegetali, caratterizzata da un aroma equilibrato di latte e panna che permette di ottenere un gelato compatto e caldo al palato.
 
Basi Basi Complete
senza glutine

CANNELLA

senza glutine
Gusto: Cannella
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo